Vorige week woensdag heeft de heer Weng Qui Ping, eigenaar van Bakkerij Tijgerkreek gelegen aan de Catharina Sophiastraat in het district Saramacca, zijn cetificaat ontvangen van de inspecteur van het Surinaams Standaardenbureau, Romeo Ravenberg. Verder waren ook aanwezig inspecteur Abhelakh Pawankoemarsing en het hoofd van de afdeling Milieu en Gezondheidsdienst (MGD) van het Commissariaat, Lalita Meghoe-Bhairo. Het Surinaams Standaarden Bureau (SSB)houdt zich bezig met het garanderen van basishygiëne en voedselveiligheid voor brood en banketproducten in Suriname. Vermeldenswaard is dat deze bakkerij de eerste bakkerij is die door SSB is gecertificeerd. Deze bakkerij was eerder gesloten, vanwege het feit dat deze onderneming niet voldeed aan de gestelde voorwaarden. De eigenaar heeft zich onder begeleiding van de plaatselijke inspecteurs en de afdeling MGD-Saramacca, ingezet om aan alle voorwaarden te voldoen. Uit Saramacca wordt voorts bericht dat twee studenten van het IMEAO stage lopen bij het Burger Informatie Centrum (BIC) Saramacca. De twee IMEAO-studenten van de studierichting Marketing, zijn enkele dagen geleden voor een periode van twee maanden begonnen met hun stageperiode bij het BIC. Voor de meeste studies moeten studenten stage lopen. Het doel van een stage is, om de vaardigheden en kennis die de studenten tijdens hun studie opdoen, in de praktijk te brengen. Ze leren een organisatie in het vakgebied van hun studie kennen. Aan het eind van hun stageperiode zullen zij hun bevindingen en aanbevelingen op schrift stellen. Tenslotte wordt uit Saramacca bericht dat vorige week woensdag tijdens de lancering van het Kinderboekenfestival in dit district een werkgroep is geïnstalleerd. Het doel van deze werkgroep is het voorbereiden en mede organiseren van Kinderboekenfestival activiteiten in het district. De Werkgroep Kinderboekenfestival Saramacca bestaat uit: een vertegenwoordiger van het bedrijfsleven, vertegenwoordigers van Commissariaat Saramacca, leerkrachten en jeugdparlementariërs van Saramacca.