Ricardo Bhola, districtscommissaris van Paramaribo Noord-Oost, heeft tegenover Sun Web TV gezegd, dat veel eetgelegenheden zich niet aan de veiligheidsvoorschriften houden. ‘’De reguliere controlewerkzaamheden vinden normaal plaats, vooral bij de diverse restaurants. Maar steeds weer merkt de controledienst dat men zich niet houdt aan de algemene hygiëneregels’’, aldus Bhola.

Het is volgens Bhola nog steeds de taak van de districtscommissaris om samen met de Milieupolitie en de bestuursambtenaren van het Bureau voor Openbare Gezondheidszorg, ervoor te zorgen dat plekken waar voeding wordt bereid en verkocht, voldoen aan alle regels, waaronder hygiëne, zodat de voedselveiligheid voor de burgers gegarandeerd blijft. ‘’In de vergunningsvoorwaarden staan al deze regels, maar men leest niet’’, benadrukt Bhola. “Ondernemers, let op uw zaak. Houd u aan de vergunningsvoorwaarden, dan blijven we goede vrienden”, aldus Bhola.