Met het instellen van een Food Code Instituut/Codex Alimentarius heeft minister Soeresh Algoe van Landbouw, Veeteelt en Visserij (LVV) er alle vertrouwen in dat Suriname voedselproducent kan worden voor de CARICOM-landen. Om te exporteren moet Suriname aan diverse internationale standaarden voldoen, hetgeen volgens Algoe een nekslag is voor ons land. Het Food Code Instituut maakt gebruik van de Codex Alimentarius, internationale standaarden en richtlijnen met betrekking tot voedsel, productie van levensmiddelen en voedselveiligheid, bedrijven kunnen vrijwillig hieraan voldoen, waardoor zij in staat zijn hun product(en) te exporteren. De bescherming van de gezondheid van de consument en bevordering van handel zijn belangrijke doelen van de Codex Alimentarius. De stukken voor het opzetten van de Codex Alimentarius moeten nog opgemaakt worden voor goedkeuring door de Raad van Ministers.
Algoe verwacht dat de regering geld beschikbaar stelt hiervoor, aangezien de president tijdens de begrotingsbehandeling had aangegeven dat er gefocust zal worden op de voedselproductie, voornamelijk de agrarische sector. LVV heeft ondertussen ook vijf voorstelwetten ingediend bij De Nationale Assemblee (DNA), de vlees wet en plantenwet zijn er enkele van. Zodra deze wetten op de DNA- agenda terechtkomen, belooft de minister meer informatie te verschaffen over de wetten.
Om bewustwording te brengen met betrekking tot de Codex Alimentarius is er vandaag een workshop in Courtyard bij Marriot georganiseerd met als doel het samenstellen van een nationaal Codex Comité. Het thema luidde: ‘Strengthening the Functioning of the National Codex structure in Suriname.’ Diego Varela, een Chileense vertegenwoordiger van Codex contact Point bij Food Quality and Food Safety Agency, gaf een briefing over het project en de doelen daarvan.
Met de ervaring die de Chileense specialist deelt met Suriname en de ondersteuning van de overige lidlanden van Codex Alimentarius, moet dit instituut volgens Algoe een succes worden. Met deze workshop verwacht Algoe dat de participanten, te noemen het ministerie van Volksgezondheid, LVV, Handel en Industrie en KKF, een belangrijke rol zal vervullen bij dit instituut. Thans worden minimaal vijftig lokale inspecteurs die zullen moeten opereren, getraind. Suriname is in 1984 lid geworden van Codex Alimentarius.
door Kimberley Fräser
