Het Surinaams Standaarden Bureau (SSB) kondigt met trots de vaststelling van drie nieuwe technische voorschriften aan die een belangrijke impuls geven aan de pluimveesector in Suriname. De voorschriften, die binnen zes maanden, per 6 maart 2025, officieel in werking treden, zijn erop gericht om de voedselveiligheid en kwaliteit binnen de sector te versterken en de gezondheid van consumenten te waarborgen. Deze voorschriften zijn vastgesteld op basis van artikel 6 van de Standaardenwet (S.B. 2004 no 121, zoals gewijzigd bij S.B. 2012 no. 42) en bieden een solide wettelijke basis voor de verdere ontwikkeling en professionalisering van de sector. De nieuwe technische voor-schriften richten zich op drie essentiële onderdelen binnen de sector: pluimvee en pluimveedelen, consumptie-eieren, en pluimveevoer en voer-ingrediënten. Door deze richtlijnen in te voeren, wordt niet alleen een hoog niveau van voedselveiligheid nage-streefd, maar ook een verbeterde productkwaliteit en transparantie binnen de sector.
De vastgestelde technische voorschriften omvatten:
- “Specificatie voor pluimvee en pluimveedelen” (SSB 002:2014)
Dit voorschrift bevat gedetailleerde normen voor de veiligheid en kwaliteit van pluimvee en pluimveedelen. Het biedt richtlijnen die ervoor zorgen dat consumenten worden beschermd tegen gezondheidsrisico’s, en het helpt producenten bij het naleven van kwaliteitsstandaarden. Daarnaast omvat het specifieke etiketteringsvereisten die transparantie en correctheid van productinformatie waarborgen, zoals vastgelegd in hoofdstuk 9 van de standaard en de “Algemene vereisten voor het etiketteren van voorgepakte goederen” (SSB 003:2023).
- “Vereisten voor het naar kwaliteit classificeren en indelen van consumptie-eieren” (SSB 004:2015)
Dit voorschrift legt de nadruk op de kwaliteitsclassificatie en indeling van consumptie-eieren, met duidelijke normen voor de etikettering en verwerking van eieren. Het helpt consumenten bij het maken van weloverwogen keuzes, ondersteund door gedetailleerde informatie op de verpakkingen.
- “Specificatie voor pluimveevoer en voer-ingrediënten” (SSB 009:2015)
Dit voorschrift bevat specifieke richtlijnen voor de kwaliteit en veiligheid van pluimveevoer en voer-ingrediënten. Het waarborgt niet alleen de voedselveiligheid, maar draagt ook bij aan het welzijn van het pluimvee en de uiteindelijke kwaliteit van pluimveeproducten. De normen omvatten nu-tritionele vereisten en etiketteringsrichtlijnen, die essentieel zijn voor een transparante en veilige voedselketen.
Het Surinaams Standaarden Bureau moedigt alle producenten en belanghebbenden in de pluimveesector aan om de nieuwe voorschriften tijdig te implementeren. Per 6 maart 2025 worden de richtlijnen formeel verplicht ge-steld, met voldoende tijd om de benodigde aanpassingen door te voeren. Deze maatregelen dragen bij aan de ver-dere ontwikkeling van de sector, de bescherming van consumenten en de naleving van internationale standaarden.
