Het Technisch Voorschrift “Specificatie voor Pluimvee en Pluimveedelen” (SSB 002:2014) is officieel vastgesteld in Suriname door de minister van Economische Zaken, Ondernemerschap en Technologische Innovatie. Dit besluit werd genomen na advies van het Surinaams Standaarden Bureau (SSB), en dient ter bescherming van de consument en het waarborgen van voedselveiligheid.

Het voorschrift bevat richtlijnen voor de productie, verwerking en etikettering van pluimveeproducten, waarbij er expliciet aandacht wordt besteed aan de gezondheid van de consument. De nieuwe standaarden sluiten aan op bestaande wetgeving zoals de Wet Inspectie Vlees en Overige Dierlijke Producten, en gelden ook voor de etikettering van voorverpakte pluimveeproducten.

De pluimveesector krijgt een overgangsperiode van zes maanden om te voldoen aan de nieuwe vereisten, waarna de regelgeving van kracht wordt. De standaard zal officieel in werking treden na publicatie in het Staatsblad van de Republiek Suriname.

Daarnaast zijn er andere gerelateerde documenten zoals het Technisch Voorschrift voor de kwaliteitsclassificatie van consumptie-eieren (SSB 004:2015) en het Technisch Voorschrift voor specificaties voor pluimveevoer-ingrediënten (SSB 009:2015), beide opgesteld met het oog op de verdere verbetering van de kwaliteitsstandaarden binnen de pluimveesector.