Twee bakkerijen zijn op vrijdag 9 februari, in opdracht van districtscommissaris (dc) Mike Nerkust van Paramaribo-Noordoost, gesloten vanwege een onhygiënische situatie die in de keukens werd aangetroffen door de bestuursambtenaren van de afdeling Milieu en Gezondheidsdienst (MGD). De bestuursambtenaren besloten na overleg met milieu-inspecteurs van het Bureau voor Openbare Gezondheidszorg (BOG) over te gaan tot sluiting. MGD en BOG zien erop toe dat bedrijven aan de hygiëne-eisen voldoen en dat de vergunningsvoorwaarden worden nageleefd. De bakkerijen krijgen een week of twee de tijd om hun zaken weer in orde te maken. De West verneemt dat een van de bakkerijen Sun Ice N.V. is. Thans is bekend dat deze bakkerij de hygiëne al een poosje niet onder controle heeft. In december 2017 werd nog een kakkerlak gevonden in een vleesbroodje dat een burger kocht. De keukens voldoen niet aan de eisen die BOG stelt, zo is de koelkast vies van binnen en werden er dode kakkerlakken aangetroffen. De opslagruimtes zien er alles behalve schoon uit, zelfs producten zoals cake, waren niet goed afgedekt. Het is nog niet bekend welke sancties opgelegd worden tegen de eigenaren.

-door Kimberley Fräser-