Afgelopen vrijdag heeft de Braziliaanse federale politie aan het licht gebracht dat er wordt gefraudeerd met kip- en rundvlees dat wordt geëxporteerd naar het buitenland. Er wordt onhygiënisch te werk gegaan en er worden chemicaliën gebruikt om het rottingsproces van het vlees te verhullen. In sommige gevallen zijn zelfs kankerverwekkende producten gebruikt. Brazilië is in de wereld de grootste exporteur van rundvlees en kip. Het land exporteert naar meer dan 150 landen wereldwijd. De vleesindustrie levert Brazilië een jaarlijkse exportwaarde van maar liefst US-dollar 13,9 miljard. Nadat het schandaal openbaar werd, hebben de EU, China, Chili, Zuid-Korea en Jamaica, onmiddellijk de import stopgezet. Ook Suriname heeft de import van vlees uit Brazilië tijdelijk stopgezet. Onder de 21 bedrijven die zich schuldig maken aan het schandaal, horen ook de twee grootste vleesproducenten en verwerkers van rund- en kippenvlees, JBS en BRF.

Van deze twee producenten ligt er in bijna elke supermarkt wel een aantal producten van verschillende merken. Peter van Dijk, bestuurslid Associatie Pluimvee Sector Suriname (APSS), zegt dat de controle op geïmporteerde kip niet voldoende is en dat we niet in staat zijn om het voldoende te controleren. Kippenvlees dat in Suriname geproduceerd wordt, wordt altijd goed gecontroleerd, maar is duurder dan het vlees uit Brazilië. De geïmporteerde kip uit Brazilië zal altijd goedkoper zijn. Voor de jaren ‘90 kende de vleesproductie in de pluimveesector in Suriname geen concurrentie. Begin jaren ‘90 kwam hier verandering in en werd de lokale markt overspoeld met de goedkopere kip uit het buitenland. Suriname heeft geen quotum voor importkip, waardoor kippenvlees uit het buitenland in grote aantallen wordt geïmporteerd.

door Nadine Kip