De Stichting Horeca Events Suriname (HES) organiseert tussen 1 en 4 december het ‘Waka Tesi’ evenement om de horecasector een extra boost te geven, waarbij de focus gelegd zal worden op het verhogen van de bezoekersaantallen, de omzet, de kwaliteit en het bevorderen van de samenwerking tussen horecaondernemers. Dit vertellen de initiatiefnemers Bryan van ’t Kruys (voorzitter), Daryl Zegelaar (ondervoorzitter) en Jane Bagwandien (penningmeester) gisteren op het terrein van Zus&Zo. Van ’t Kruys zegt dat de horecasector het afgelopen jaar flink is gaan groeien, maar vanwege de economische situatie, met als gevolg een dalende koopkracht bij vele restaurants, moeten ondernemers nu harder hun best doen om hun zaak nog draaiende te houden. ‘Waka Tesi’ wordt dus een win-win situatie voor zowel ondernemers als klanten.

Alle horecaondernemers uitgenodigd om zich te registreren. De HES zal niet selectief te werk gaan, maar zal zowel de grote als kleine man in de horeca de gelegenheid geven deel te nemen aan het evenement. De kosten bedragen SRD 250 voor onder andere reclame- en marketingkosten. De HES heeft al heel wat ondernemingen kunnen interesseren voor dit event. Waka Tesi is een soortgelijk event als de Horeca week welke met succes is verlopen, waarbij bezoekers bij verschillende restaurants voor slechts SRD 100 terecht konden voor een driegangen menu. HES zegt dat Waka Tesi veel groter wordt, aangezien niet alleen restaurants aan bod komen, ook hotels en cafés die mogen zich inschrijven. De registratie is reeds begonnen, registreren kan tot 20 november. De bedrijven mogen zelf bepalen welke acties zij de gasten aanbieden. HES roept daarom de totale Surinaamse horecabranche op om te participeren. Het ligt in de bedoeling dat HES in de toekomst meerdere events zal organiseren. Met ‘Waka Tesi’ zal in elk geval de decembermaand feestelijk van start gaan. Het publiek kan HES volgen op hun Facebookpagina waar het voor meer informatie over de participerende ondernemingen.

door Kimberley Fräser